包点加盟
黄金包点店址,为何没人光顾

  有的餐饮店老板费尽周折,给餐饮店选了个风水好,人流多的黄金位置,但是在开业之后,却没有实现预期的收益,反而还亏损了不少,原因何在?很多餐饮店老板也是十分的头疼,不知问题出在哪里。今天,老广记包点加盟总部的小编给大家带来解决问题的几个思路。黄金店址固然好,带来了更多的潜在顾客,但是要想在这样的位置把店开好,还是从自身出发,从产品和经营上双管齐下,实现高收入。好店址出现亏损,可能是存在以下问题,希望投资者引起重视。

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  1、缺乏独特的产品定位:店铺中的菜式设置都很普通没有什么特色,与周围的餐店相比并没有什么独到之处存在。做老广记包点店,本身广式包点就是一个特色点,如果没有把这个美食的特色拿出来,就无法在消费者心中留下深刻的印象,后期的经营更是不好说了。

  2、没有把握周围的顾客资源:店铺的选址,对于生意起到了一定的作用。而周围的顾客资源是不变的,比如说你在社区或是写字楼做餐饮店,这样就有着很大的消费群体存在,要根据这些人的特性去开发产品,做促销运营,这个方面吸引不了他们怎么去做生意呢?把握好资源,善加利用。

  3、没有育人留人的平台:餐店的员工,如果是抱着干一天是一天,不想干就走人的想法怎么行。店铺中没有一个好的育人留人的环境,没有一个人才的成长平台,这样人员的流动性大,服务和菜品都是不稳定的,又如何能够留住要求严格的消费者呢?

  4、餐饮店的用餐环境缺乏人性化:以顾客的角度去审视一下你餐饮店的方方面面,是否能让用餐者感到舒适,哪些地方不够人性化,装修存在哪些薄弱的环节等等。

  做包点加盟店,虽然说选址和生意的关系大,但还有其他很多影响因素也要引起投资者注意。

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